Sambal sotong pembuka selera...menarik..tertarik...tercekik dan super the bomb...kihkihkih...

Salam.....

Bersempena denagn kerajinan gua memasak dalam minggu bajet kali ni...gua akan menurunkan lagi resepi tok belah ayah belah ibu belah tok lagi satu belah menantu dia punya nek belah oyang belah sepupu jauh belah balik pulau belah yang hat tok punya kekasih dulu....huhuhuhu...keh..keh..keh...

#Mula2...tengok name resepi adelah Sotong...sile dapatkan sotong denagn segera dan bukan orang2 yg sotong dan pandai menyotong...kihkihkih....

#key seyesss.....

#20 tangkai Cili kering ,bawang merah kecil 5 biji,6 ulas bawang putih,sedikit belacan di kisar halus..
#Panaskan minyak dalam kuali,goreng cili sampai pecah minyak...campakkan asam 2 keping ...
#Letak kan garam,gula dan perasa ikut sesedapnye....biarkan seketika...


 

#dah cili garing,masukkan sotong..gua adelah buang kepala sotong pasal anak2 dan kekasih halal gua tak makan kepala..adelah mengada dan gedik di situ...huhuhuhu....kepala gua simpan stok lauk gua...hahahahaha....biarkan sotong dalam cili tu,jgn boh air pasal nanti sotong dah berair sendiri...

 

#Agak2 sambal dah  pekat dan x terlalu lama...masukkan 1 labu bawang besar yang dihiris bulat...tabur dan gaul.....tutup api cepat..kalau x nanti..sotong lembik..dah adelah x sedapp...huhuhu

 

 #Tapi yang pasti..sambal sotong ini adelah sedap lagi menjilat tapak tangan...keh..keh..keh...

Sekian....