Salam..
Sambal hitam ... sambal inai...ketum hitam... macam2 la nama yang gua dengar ken...yang pasti rasanye tetap menjadi pujaan tekak gua...kuikuikui...
Ape yg best sambal hitam ni..sampaikan orang sanggup order berbekas bekas buat stok makan hari2..hahaha..serupa ganja sudah...hihihihi...
Tak ade yang menarik dan tertarik sangat pun..tapi bagi pencinta masakan pedas tahap gaban ultra violet..sambal hitam ni memang disyorkan sangat-sangat...huhuhuhuhu...lantak pi lah kalo jd pelanggan jamban hari2...janji sambal hitam buat nafsu memuncak setiap hari...huhuhuhu...wahh..sembang x nak kalah....kihkihkih...sengal....
Ok...besenye nak wat sambal ni makan mase..so,sape2 yg malas tu..order je la..byk dah jual onlune..gerenti samoai 3 hari...kihkihkih....tengok owner maneyg best la kan...huhuuhu... macam si budak Adele ni...die amik kat Nina Adhar...lupe lak nk link pesbuk owang tu...kihkihkih...memang layan abis laaa die kate....huhuhuhu...
Tapi kalo super duper rajin macam gua ni...hikhikhik*pengsan*haruslah nk menerai citerasa sendiri..super duper cirit gua akan buat...lalala..walaupun terpaksa berjaga malam nk menyiapkannye..hahahaha...rajinnnn sangattttt ken....hikhikhik...sungguh keterujaan gitu..huhuhu...sampai ke pagi siap mimpi2 lagi tu gua menggodek sambal hitam ni...hahaha....gitu lah gamaknye orang selangor nak saing camne orang pahang buat...kihkihkih...
Yang pastinye.. makcikcleaner blogger fofulerrrrrrr dah jatuh cintan ngn sambal hitam berinai malam pengantin ni...huahuahua....die punye rase macam nk pg bulan madu gitu...kihkihkih...sembanggg lagi...
Resepi sambal hitam cara mak jemah..
Step A
#500gm belimbing buluh dikecutkan dengan 3 sudu besar garam dalam 2liter air.guna api sederhana.biar sampai air kering dan belimbing jadi hitam.kalau gune kawah cepat hitamnye..gune periuk x hitam sangat.
Step B
#kisar 1 labu bawang putih
#kisar 2 labu bawang besar
#kisar 500 gm cili padi burung
#kisar 500gm ikan bilis
Step C
#panaskan 1 senduk minyak masak..masukkan bahan B..kacau hingga sebati.masukkan belimbing yg dah dikecutkan td.kacau hingga betul2 kering.tambah minyak masak sikit2 mase mengacau.teruskan mengacau sambal dengan api perlahan sampai betul2 kering dan berkilat.huhuhuhu...
Proses ni ambil mase lame jugak..gua buat pun dalam 10 jam..huhuhuhu...
Selamat menikmati sambal inai hitam aka sambal hitam pahang...hehehehe
Sekian.
