Salam ...
Pagi2 lagi gua dah nak sajikan resepi turun temurun Tok Biah belah suku sakat mak gua...huhuhuhu...
Resepi peberet gua lagi disukai rakan2 gua yang lain...puih...puih..puih...
meletup sehhh....pecah bibir kalo melantak hari2...ngeh..ngeh..ngeh...
#First step..sediakan dalam 5 biji terung besar dan panjang...(kalau terung comey x yah belah)
Belah terung dan potong dalam 3 inci ..gaulngan garam sedikit...letak 2 senduk besar minyak....
pastu goreng sekejap...jangan sampai hangus...huhuhuhu
#second step ; Blend segenggam cili merah..seinci kunyit hidup ...5 ulas bawang putih..5 biji kecil bawang merah...sedikit belacan...kasi hancur semue sekali...tumis dalam minyak bekas goreng terung tadi...
#Bila cili dah garing...campak lor terung tadi ..dan disertakan selabu bawang besar di potong bulat...letak perasa secukupnya...dan sekeping asam gelugor..gaul2 sekejap...
#Bila dah mesra ...dan terung itu berjoli bersame2 dalam kuali...dah tutup api....dah siap dah tu...nak tunggu ape lagi ken...pi amik nasi cepat....lalalalalalalalala....nyanyi lagu bersuka ria...kihkihkih....
p/s: Gua tak tipu...terung nih memang sedap.... hahhahhahahhahahhaha.....*pengsan*...
Itu sahaja untuk resepi kali ini...
sekian...
