Setelah sekian lame gua sajikan sambal lodeh nogori tu,dah naik masam blog gua akibat dari ketidakhupdate kan cite2 skandal abang haji ngan adik jeripah...huahuahuahua....
So,kali ni gua cite,tapi hold dulu la,pasal gua dah ketagih duk hirup kuah asam keladi versi power rangers lawan otroman nih...fuhh...piaw habis....lu langsi wa kasi mati...hahahaha...hirup ayaq ketum pun x hangat camni...huhuhu....dah start ar nk merapu ni...huhuhu....
Ok,kalau korang nk try batang keladi ni,korang p buat sendiri...huhuhuhu....
Mula2 potong serong batang keladi ,ikut la brp byk korang nk makan.ubi dia kalau ade,masuk sekali.
Pastu rebus sampai lembut,tapis buang air.
Dalam periuk lain,masukkan air stgah periuk,buh batang yg lembut td,pastu tumbuk 5 ulas bwng merah,5 ulas bwng putih ,2inc kunyit idup,segenggam cili burung,belacan ,2 sudu besar lada hitam.tumbuk kasar2 dan lebur dlm periuk tu.
10 keping asam gelugor dan bahan perasa pun campak dlm periuk yg same.biar mendidih .dah siap tu, boleh hidang ngan ikan pekasam goreng ,nasi panas dan jering rebus.
Sekian,selamat menjamu selera...huhuhuhu....
